先摸清楼层布局,再分配工作
在谈排班之前,先把每一层都走一遍,清楚知道什么在哪里:楼下的湿厨房和洗衣区,楼上的干厨房或家庭活动空间,如果是三层楼,最高一层还有卧室和浴室。排屋很少像公寓那样是一整片开放空间,工作自然会按楼层分块,而不是一次打理完。
留意楼梯跟湿区的相对位置,因为这会影响重物或湿的东西上下楼的频率。靠近厨房的后楼梯,跟只连接客厅区域的楼梯,日常动线完全不同。
- 楼下:湿厨房、洗衣区,有些还有后院或车棚
- 中层或楼上:干厨房、客厅、卧室
- 楼梯:每天用多少次,用来做什么
把湿区和干区的例行工作分开安排
湿厨房和洗衣区跟干燥的生活空间节奏不同:水多、油腻多、地板要更常清洁,通风往往也不如楼上。提早定好哪个区域要每天打理,哪个区域可以两三天轮一次。
这也是排屋跟公寓最常不同的地方:一个公寓单位的整个面积,可能就只等于排屋的一层楼,所以这种跨楼层、分两区打理的节奏,一份为公寓写的通用清洁例行安排未必能顾得到。